本学科学位获得者应具有坚实的制冷与低温工程学科的理论基础和系统的专业知识，熟悉本学科的研究方向和发展动向，掌握热工测试、分析及计算机应用技术，具有从事科学研究的能力，能解决本学科领域的理论和实践方面的问题并有新的见解，有严谨求实的科学态度和作风，能较熟练地掌握一门外国语,能阅读本专业的外文资料。可胜任本学科或相邻学科的教学、科研和工程技术工作或相应的科技管理工作。

主要研究方向：制冷及低温系统与设备，制冷涡旋压缩机，低温贮运技术，低温绝热与传热技术，冷冻干燥技术，制冷及低温系统的自动控制和计算机模拟，制冷及低温技术的应用等。

主要课程：数学、高等工程热力学、高等工程流体力学、高等传热学、数值分析、两相流动理论、现代测试技术、最优化设计方法、计算机控制系统、CFD理论及软件应用、低温技术等。